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高脂血症的危害
高脂血症的危害 中國1.6億人血脂异常 有效控制者不足2%　　專家：北醫三院大內科主任、博士生導師毛節明教授　　主持人：一般飲食調整都是怎樣調整的？有的网友問到，我平常也不吃肥肉，怎么血脂還挺高的？　　毛節明：血脂的來源有兩個方面，一個是你吃進去的，有人覺得好像不吃肉就一定血脂不高，這個概念是不對的。吃的東西包括淀粉、脂肪、蛋白質，如果過量了，都可以轉化成脂肪。　　熱量過多，就是我們說的米飯、饅頭、淀粉吃得過多了，都可以轉化為脂肪。所以膽固醇和甘油三酯都有兩部分，一部分是外面吃進來的，這部分不是膽固醇增高的主要部分，還有一大部分是体內自己能生產的，我們叫內源性膽固醇、內源性甘油三酯。這部分可以從肝臟、從小腸生成膽固醇，外界的原料多了，生成就多了，外界的原料不夠，也照樣生成。有的人說我從來不吃肉，為什么膽固醇還高或者甘油三酯也高，主要是自身內在的生成比較多。　　在日常生活當中，不等于我不吃肉就一定沒有高脂血症，這點病人一定要清楚。但是少吃或者合理地飲食會減少高膽固醇和甘油三酯的發生，因為原料少，總會有好處。控制飲食不是絕對的，控制飲食以后就一定能治療，也不是這樣的。不吃肉就能夠降血脂是不正确的，大量吃飯，吃米飯，吃饅頭，吃淀粉一樣會有高脂血症。血脂高可以引起哪些病 高脂血症較重的會出現頭暈目眩、頭痛、胸悶、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能說話、肢体麻木等症狀，最終會導致冠心病、腦卒中等嚴重疾病。少數高脂血症患者皮膚可以看到黃色瘤，它是發生在皮膚的局限性隆起，顏色可為黃色、橘黃色或棕紅色，邊界清楚，質地比較柔軟，常見于眼瞼周圍。家族遺傳性高脂血症更容易出現黃色瘤。 　　主持人：一般的飲食怎么注意呢？　　毛節明：我們強調飲食的均衡，如果你父母都是高脂血症，有冠心病、有糖尿病、本身遺傳的因素就可能出現高脂血症，這些人一定要注意飲食的均衡，不要吃過多的淀粉類的東西。其次不要吃過多的脂肪，尤其是飽和脂肪酸特別多的東西，比如肥肉、內臟這些食品、含膽固醇比較高的食品，要盡量減一些。　　另外多吃纖維素比較多的蔬菜，因為纖維素可以減少膽固醇在腸道內的吸收。這個飲食要特別注意。還有一些不良習慣要注意，有些人每次吃飯的量特別大，一頓吃得特別多，他雖然品种很簡單，但是一頓飯吃得特別多，這樣的話特別容易儲存，所以你一定要均衡營養。這些指標的正常數值一般情況如下：總血漿膽固醇：3.36~5.78mmol/L(130~200mg/dl)。 血漿甘油三酯：男性為0.45-1.81mmol/L(40-160mg/dl)；女性為0.23-1.22mmol/L(20-108mg/dL） 低密度脂蛋白膽固醇：0.9-2.19mmol/L(35-85mg/dL) 載脂蛋白A：<3.12mmol/L(120mg/dL) 載脂蛋白B：69~99mg/dl 　　總血漿膽固醇：3.36~5.78mmol/L(130~200mg/dl)。　　主持人：飲食是一方面，另外經常運動有沒有降血脂的可能？　　毛節明：就像我前面說的，膽固醇跟甘油三酯生成是一方面，還有一方面是自己在消耗，代謝分兩個，一個是自然的消耗，可以在肝臟或者在人体內自己就消耗出去了，更主要的消耗是通過運動，運動是很重要的一個，适當的運動尤其是中老年人必須有很好的運動，因為運動是消耗脂肪、消耗膽固醇、消耗能量很重要的手段。　　主持人：您幫我們介紹一下比如很多人問， 如果吃保健品像卵磷脂、魚油有沒有降血脂的效果？　　毛節明：說起保健品，像魚油這類的藥實際上是不飽和脂肪酸，對人体是有益的，特別是降低甘油三酯，減少甘油三酯的吸收，都是有好處的。但是它本身不是治療的藥物，如果說你用一些這類的藥，像卵磷脂、魚油，對一個健康的人來說，血脂不高的人來說，防止血脂增高，防止体內代謝有正常化，是有一定的作用，但是拿它作為治療是沒有效果的。只能是作為一個預防性的。像魚油這類的藥對高膽固醇的效果是不好的，主要對甘油三酯有一點效果，對高膽固醇意義不大，但是千万不能用這些東西來治療，你已經是高脂血症了，靠它治療是不行的，的必須用其他的辦法。　　主持人：有的保健品可以降低血粘稠度，這是真的還是假的？　　毛節明：保健品問題不好說，有好多保健品不知道指得什么，一般醫院不主張大家用保健品治病，你可以用，但是真的有問題了，還是需要到醫院來治，保健品不能絕對保護你一定不出問題。