魏蔓

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田原香傳統手工陶窯鮮雞精的簡介
田原香陶窯鮮雞精「只在此山中，雲深不知處」
田原香陶窯鮮雞精的設計靈感是來自於唐朝詩人賈島〈尋隱者不遇〉詩句「松下問童子，言師何處去，只在此山中，雲深不知處」。運用墨水松林來映現出林木蒼鬱，雲霧繚繞。為什麼要以讓收到的人有「只在此山中，雲深不知處」的氛圍呢？其實主要傳達田原香山區牧場的原始景觀和自然雞天然的成長環境。這是有故事由來的，有一次一個媒體來採訪，要求要拍清晨和黃昏雞的生態，當天清晨我們就約在山的入口處，一入山真的是林木蒼鬱，雲霧繚繞，要不是老手帶路，可真的是容易走丟，當時我們走到比較接近牧場的位置時，在一顆老松下休息時，那位採訪人員問我說"ㄟ!牧場在哪?雞在哪?"我突然想到唐朝詩人賈島〈尋隱者不遇〉詩句，我便開玩笑的改編了這首詩「松下問老闆，自然雞何處尋，只在此山中，雲深不知處」。後來在做雞精的包裝時，便借用了這首詩的意境來設計囉!

Chicken Concentrated Broth (100% free range chicken juice): Healthful chicken concentrated broth is extracted from the free range chickens. Separate the water to stew over 15 hours with kiln and charcoal. The broth has a high nutritional value and a high collagen which is good for body tissues and is often used in skin care products as a beauty aid. Drink it on an empty stomach in the morning.
★商品營養成份
熱量(大卡/ 100m l) 14，蛋白質(公克/ 100m l) 0.02 ，脂肪(公克/ 100m l) 0.03 【飽和脂肪酸 1.4235%，反式脂肪酸 未檢出】，碳水化合物(公克/ 100m l) 3.4 ，鈉(毫克/ 100m l) 54.6，鈣38.1
膽固醇　未檢出，大腸桿菌　陰性，大腸桿菌群　陰性，沙門氏桿菌　陰性
金黃色葡萄狀球菌　陰性，鉛　未檢出，砷　未檢出
食物中抗生物質殘留檢驗　陰性，磺胺劑　未檢出，防腐劑（苯甲酸,己二烯酸,去水醋酸）　未檢出
胺基酸含:天門冬胺酸,絲胺酸,組胺酸,甘胺酸,精胺酸,丙胺酸,酪胺酸,甲硫胺酸,苯丙胺酸,異白胺酸,白胺酸,離胺酸,脯胺酸, Glutamic Acid, Threonine, Valine
★ 商品口味說明
原味、洋蔘、老薑母、紅骨茄冬、莿仔、益母草、桶勾藤、九尾草、紅骨含殼九尾草、高麗巴蔘、紅葉香椿明日葉、二珍膠
★商品規格說明
(1) 一般規格: 一盒內有20包(每包60cc)
(2) 伴手禮規格: 一盒內有10包(每包60cc)
★商品建議食用方式
1. 本湯品為冷凍配送。貨到時請放置於冷凍櫃保存。
2. 解凍方式：在冷凍狀態將真空袋剪開，把已成冰塊的濃縮液放入碗裡，放入電鍋或微波加熱即可食用。(一經解凍後，請一次食用完畢，請勿再回置冷凍櫃保存。)
★商品注意事項
Q1: 傳統手工雞精何時飲用比較好﹖
傳統手工雞精一定要空腹時喝，才能百分百讓身體吸收。最好在早上或下午空腹時飲用，晚上不易入睡或神經較為敏感的人，最好不要在晚上睡前飲用。若是腸胃不佳的人，可能嘗試先吃些東西墊底，過15-20分鐘後再喝。
Q2: 傳統手工雞精的食用量為何﹖
一天的食用量需控制60 -180c c，喝過量會容易上火。60cc是每天保養喝的量，若是術後，工作量大，或產後可以早上和下午各喝2包，雞精可貴之處在於少量多次，而非多量少次。
Q3: 孕婦或產婦建議喝什麼﹖
研究發現孕婦從懷孕第三十七周起，每天喝三瓶原味雞精，可讓初乳（產後頭三天分泌的母乳）中的乳鐵蛋白、生長因子等提高三成到近兩倍，提高新生兒對抗病菌的能力，並促進消化，改善免疫功能，並刺激生長發育。初乳有許多和寶寶生長發育有關的調節因子，專家針對產後分析初乳發現，有喝雞精的媽媽，初乳乳鐵蛋白、上皮生長因子、轉形生長因子含量，依序比沒喝雞精的媽媽高三成四、六成二、一點九倍。懷孕期間開始喝原味雞精，除了可讓產後頭3天分祕的母乳更為營養，懷孕初期時，可以避免孕吐或食慾不好，而錯失補充身體所需的養份。懷孕中期時，可以使胎兒在成長期間足重。懷孕後期時，胎兒對吸收養份的需求量更大了，喝雞精不但可以符合胎兒的需求，同時也幫孕婦儲存了生產時需要的元氣。非常符合外食或飲食不均衡的孕婦，促進身體吸收食物中的營養成份。
引述：日喝3瓶雞精 初乳更營養【轉載2008年06月23日蘋果日報 許佳惠╱台北報導】
產後喝可以持續使初乳中的乳鐵蛋白、生長因子等提高三成到近兩倍，提高新陳代謝、促進產婦乳汁分泌、及增進鐵質與營養劑的吸收程度。雞精製程保留住好的胺基酸，是產後不錯補品，另外雞精裡的側鏈胺基酸可降低乳酸堆積，減少產後腰酸背痛。
來源：田原香委託檢驗單位之檢測結果
Q4: 傳統手工雞精可以改善經期不順嗎﹖
婦女若用於保健用，可在月經來後第5天到第9天，每天早上空腹喝2包二珍膠雞精，月經來後第10天到第14天，每天早上空腹喝2包益母草雞精，，之後可改為原味或是紅葉香椿明日葉做為日常保養。
Q5: 發燒、腸胃炎和喉嚨發炎可以喝傳統手工雞精補充體力和開胃口嗎﹖
人若是在腸胃不舒服，喉嚨發炎等不適時，是需要高糖體(像葡萄糖,冰淇淋..)能夠迅速補充人體在生病時，所需要的體力和熱量，那時候無論你食用多麼精細的蛋白質，受傷的腸胃和喉嚨的絨毛都無法吸收，除非把高蛋白用點滴方式注射入體內。所以建議感冒和月經期間，多喝一些黑糖水，而在感冒或月經完之後，需要休養的期間，雞精則是恢復體力，促進食慾的最佳補充品。 
Q6: 幾歲以上的孩子可以喝雞精﹖
建議三歲以下、一歲以上可以從30cc開始喝，一歲以下要將雞精稀釋煮粥，可促進食慾。
Q7: 小孩喝什麼口味最好﹖
建議根據狀況可以選擇原味雞精，九尾雞精，和莿仔雞精。
Q8: 青少年喝什麼口味最好﹖
建議根據狀況可以選擇原味雞精，紅骨含殼九尾草雞精，紅骨茄冬雞精，益母草雞精(女)，和莿仔雞精。
Q9: 老人家喝什麼口味最好﹖
建議根據狀況可以選擇原味雞精，洋蔘雞精，紅葉香椿明日葉，和二珍膠雞精。
Q10: 我常常感冒，天氣一變就鼻子過敏，建議喝什麼口味做為保養好﹖
建議根據狀況可以選擇莿仔雞精做為保養用。
Q11: 小產的婦女，建議喝什麼口味最好，要如何喝﹖
二珍膠雞精，若是吃藥的流產，要醫師確定已排乾淨後才可以開始喝，若是手術的流產，手術後約第3天開始喝，建議手術後先喝黑糖紅棗水。
Q12: 常熬夜容易疲憊，建議喝什麼口味做為保養好﹖
建議根據狀況可以選擇桶勾藤雞精做為保養用。
Q13: 市售罐頭雞精真的去掉上面那層油營養成份就一定比傳統手工雞精好嗎﹖
傳統雞精和市售罐頭雞精的差距，並不在於上面那一層油，那都可以瀝乾淨的，而在於內容物的精華營養濃度，膠原蛋白的含量，可代謝性，和口感。雞精的好壞和雞本身有很大的關係，那和廚藝是沒有關係的!
陶窯原味雞精：自然雞、紅棗、枸杞、黃耆。
陶窯原味雞精一盒〔20包裝〕：每盒都用約放山老雞"全雞3.5隻的肉量進窯，一盒分成20包，每包約60cc(約4分滿的一般飯碗的量) 。
陶窯洋蔘雞精：自然雞、紅棗、枸杞、黃耆、洋蔘。
陶窯洋蔘雞精一盒〔20包裝〕：每盒都用約放山老雞"全雞4隻的肉量進窯，一盒分成20包，每包約60cc(約4分滿的一般飯碗的量) 。
陶窯老薑母雞精：自然雞、紅棗、枸杞、老薑母。
陶窯老薑母雞精一盒〔20包裝〕：每盒都用約放山老雞"全雞4隻的肉量進窯，一盒分成20包，每包約60cc(約4分滿的一般飯碗的量) 。
陶窯紅骨茄冬雞精：自然雞、紅棗、枸杞、紅骨茄冬。
陶窯紅骨茄冬雞精一盒〔20包裝〕：每盒都用約放山老雞"全雞4隻的肉量進窯，一盒分成20包，每包約60cc(約4分滿的一般飯碗的量) 。
陶窯紅骨含殼九尾草雞精：自然雞、紅棗、枸杞、紅骨含殼九尾草。
陶窯紅骨含殼九尾草雞精一盒〔20包裝〕：每盒都用約放山老雞"全雞4.5隻的肉量進窯，一盒分成20包，每包約60cc(約4分滿的一般飯碗的量) ，
若是10歲以下的孩童，請註明陶窯九尾雞精 。
陶窯莿仔雞精：自然雞、紅棗、枸杞、莿仔。
陶窯莿仔雞精一盒〔20包裝〕：每盒都用約放山老雞"全雞4.5隻的肉量進窯，一盒分成20包，每包約60cc(約4分滿的一般飯碗的量) 。
陶窯高麗巴蔘雞精：自然雞、紅棗、枸杞、高麗蔘、巴蔘。
陶窯高麗巴蔘雞精一盒〔20包裝〕：每盒都用約放山老雞"全雞4隻的肉量進窯，一盒分成20包，每包約60cc(約4分滿的一般飯碗的量) 。
陶窯益母草雞精：自然雞、紅棗、枸杞、益母草、假布子、虱母子、通草。
陶窯益母草雞精一盒〔20包裝〕：每盒都用約放山老雞"全雞4.5隻的肉量進窯，一盒分成20包，每包約60cc(約4分滿的一般飯碗的量) 。
陶窯桶勾藤雞精：自然雞、紅棗、枸杞、桶勾藤、酸棗仁、菊花。
陶窯桶勾藤雞精一盒〔20包裝〕：每盒都用約放山老雞"全雞4.5隻的肉量進窯，一盒分成20包，每包約60cc(約4分滿的一般飯碗的量) 。
陶窯紅葉香椿明日葉雞精：自然雞、紅棗、枸杞、明日葉、紅葉香椿、山芭樂。
陶窯紅葉香椿明日葉雞精一盒〔20包裝〕：每盒都用約放山老雞"全雞4.5隻的肉量進窯，一盒分成20包，每包約60cc(約4分滿的一般飯碗的量) 。
陶窯二珍膠雞精：自然雞、紅棗、枸杞、二珍膠。
陶窯二珍膠雞精一盒〔20包裝〕：每盒都用約放山老雞"全雞4隻的肉量進窯，一盒分成20包，每包約60cc(約4分滿的一般飯碗的量) 。